Добавки з цинком для імунітету: що потрібно знати

Цинк – це поживний мікроелемент, який має багатогранний вплив на людський організм, починаючи від прискорення росту та відновлення клітин до підтримки здоров’я мозку. Проте, особливо важливий цинк для нашої імунної системи. Його дефіцит може призвести до більшої кількості захворювань і більш тривалого періоду одужання.

Що робить цинк таким важливим для організму мікроелементом і як він допомагає запобігти інфекціям і хворобам? Читайте далі, щоб дізнатися основне, що вам потрібно знати про цинк, включаючи його функції, користь для здоров’я, рекомендації щодо дозування та можливі побічні ефекти.

Що таке цинк?

Цинк (Zn) – мінерал, який дуже корисний для нашого організму. Він є мікроелементом, тобто наш організм потребує його лише в невеликих кількостях. Тим не менш, цинк потрібен для майже 100 ферментів, які здійснюють життєво важливі хімічні реакції.

Переваги цинку походять від його присутності в усіх тканинах організму. Він допомагає у створенні та оновленні клітин, ДНК та будівництві білків. Цинк діє як антиоксидант, борючись із пошкодженнями вільних радикалів і уповільнюючи процес старіння. Також, цей мінерал необхідний для нормальної роботи інших важливих функцій і систем організму, зокрема:

• імунної системи;
• загоєння ран;
• згортання крові;
• функцій щитовидної залози;
• почуття смаку і запаху тощо.

Цинк також підтримує нормальний ріст і розвиток під час вагітності, дитинства та підліткового віку.

Особливої уваги заслуговує те, що цинк підтримує здорове функціонування імунної системи. Оскільки він впливає на те, як наші клітини реагують на інфекції, і може допомогти тримати запалення під контролем.

Основні переваги цинку для організму

1. Сприяє загоєнню ран - цинк покращує цілісність шкіри та допомагає лікувати інфекції, акне, та пошкодження.
2. Необхідний для реплікації ДНК - цинк необхідний кожній новій клітині нашого організму, тому що він підтримує відновлення, ріст і розвиток клітин.
3. Підтримує імунітет - цинк допомагає боротися з інфекціями/застудою. Він допомагає запобігати посиленню запальних реакцій та пошкодження тканин. Цинк необхідний для активації Т–клітин, які мають вирішальне значення для правильної імунної функції.
4. Потужний антиоксидант - цей мінерал є ефективним протизапальним і антиоксидантним засобом, допомагає боротися з окислювальним стресом і знижує ймовірність розвитку захворювань. Особливо для пацієнтів похилого віку - цинк має здатність підтримувати здоровий поділ клітин, потенційно запобігаючи мутації ракових клітин і зупиняючи ріст пухлини.
5. Нормалізує гормони та підтримує репродукцію - цинк важливий для вироблення гормонів (утворення естрогену та прогестерону у жінок; підвищує рівень тестостерону та якість сперми у чоловіків). Цинк також необхідний для збалансування інсуліну, основного гормону, який бере участь у регуляції рівня цукру в крові.
6. Підтримує зір і здоров'я очей - цинк може допомогти знизити ризик прогресуючої стадії вікової макулярної дегенерації та втрати зору.
7. Допомагає у зростанні та відновленні м’язів - цей мінерал бере участь у нормальному поділі та зростанні клітин, тобто він допомагає у відновленні та зростанні м’язів, дозволяючи організму самовідновлюватися та підтримувати силу м’язової та скелетної систем.
8. Допомагає підтримувати здоров’я серця - цинк підтримує кровоносні судини, бореться з високим кров’яним тиском і рівнем холестерину через закупорені або пошкоджені артерії.
9. Сприяє травленню та засвоєнню поживних речовин - цинк впливає на синтез білка і необхідний організму для використання амінокислот з їжі. Він також бере участь у розщепленні вуглеводів з їжі, які є одним із основних джерел енергії для організму.
10. Сприяє нормальній когнітивній функції -цинк покращує пам’ять, навчання та спілкування між клітинами мозку.
11. Підтримує здоров’я кісток, сприяючи міцності та рухливості. Також, цинк потрібен для здорового волосся, шкіри та нігтів, завдяки сприянню синтезу колагену.

Цинк та його вплив на імунітет

Коли заходить мова про поживні речовини для підвищення імунітету, цинк зазвичай очолює список як один із найкращих. Розглянемо детальніше це питання.

Цинк підтримує ріст і нормальне функціонування клітин, тому навіть легкий або помірний дефіцит може уповільнити активність імунних клітин, таких як лімфоцити, нейтрофіли та макрофаги, які захищають організм від вірусів і бактерій.

Є багато способів, за допомогою яких цинк підтримує імунну систему, основним з яких є активація ферментів для розщеплення білків у вірусах і бактеріях, щоб вони були менш здатні поширюватися. Збільшуючи активацію клітин, відповідальних за боротьбу з інфекцією, цинк допомагає клітинам знищувати мікроби.

Клінічні випробування 2020 року показали, що коли добавки цинку вводять здоровим дорослим із симптомами застуди, тривалість симптомів, як правило, значно скорочується. Було виявлено, що добавки цинку потенційно скорочують тривалість застуди в середньому на 2,25 дні. У людей, які хворіють, і навіть тих, хто бореться з раком, цинк може зменшити такі симптоми, як втома.

Як саме цинк допомагає імунній системі?

Цинк є важливим елементом, який сприяє координації імунної активації під час відповіді господаря на інфекцію. Деякі дослідження показали, що цинк зменшує тяжкість застуди у людей і, можливо, скорочує її тривалість.

Все більше науковців вивчають, як цинк зменшує запалення в організмі. Дослідження 2013 року, проведене Університетом штату Огайо, показало, що цинк «заманюється» в клітини, які борються з інфекцією, щоб допомогти зупинити імунну систему, яка виходить з–під контролю.

Прийом добавок цинку на початку застуди може зупинити її тяжкість. Люди з дефіцитом цинку, як правило, більш сприйнятливі до різноманітних захворювань через ослаблену імунну систему, включаючи застуду. Також, якщо у вас мало цинку, ви можете виявити, що порізи та подряпини заживають довше.

Цинк позитивно впливає на імунну систему та має вирішальне значення для нормального розвитку та функціонування клітин, які підтримують наш вроджений імунітет:

1. Функція імунних клітин

   Імунні клітини, які використовують цинк для функціонування — це наші «природні клітини–вбивці», «макрофаги» та «фагоцити».

2. В і Т лімфоцити

   Лімфоцити є формою малих білих кров’яних тілець, які переважно містяться в лімфатичній системі, і вони необхідні для того, щоб допомогти організму знищити патогенні мікроорганізми та створити антитіла. Цинк необхідний для регуляції та дозрівання лімфоцитів, а дисбаланс вказує на аутоімунні захворювання.

3. Вроджений і адаптивний імунітет

   «Вроджений імунітет» — це імунна система, з якою ми народжуємося, «адаптивний імунітет» — це імунітет, який ми набуваємо з часом, після того, як організм піддається впливу інфекцій. Обидві ці імунні системи потребують цинку для функціонування.

4. Антиоксидантний захист

   Цинк працює як поглинач антиоксидантів, що означає, що він допомагає збалансувати рівень окислення в організмі.

5. Вироблення цитокінів

   «Цитокіни» — це білки, які виробляє наш організм, щоб вказувати імунній системі, що робити. Наше виробництво цитокінів безпосередньо залежить від цинку.
   Отже, наступного разу, коли ви будете почувати себе виснаженим, подумайте про цинк! Це може допомогти вам боротися з інфекціями сьогодні, а також захистити ваш організм від пошкоджень у майбутньому.

В яких продуктах можна знайти цинк?

Наш організм не може виробляти цинк, а це означає, що він повинен надходити з їжі або харчових добавок. Багато тваринних і рослинних продуктів природно багаті цинком, тому більшість людей легко споживають достатню кількість цинку.

Цинк міститься в багатьох продуктах харчування:

• Молюски – устриці, краби, креветки, мідії;
• Молочні продукти – сир, молоко;
• М’ясо – червоне м’ясо є чудовим джерелом цинку, але цинк міститься у всіх видах м’яса, включаючи курятину, яловичину, баранину, індичку та свинину;
• Яйця;
• Риба – камбала, сардини, лосось;
• Бобові – нут, сочевиця та квасоля;
• Цільні зерна – овес, коричневий рис, кіноа;
• Горіхи та насіння – арахіс, кешью, насіння конопель і гарбузове насіння;
• Тофу – залежно від виду та марки, порція твердого тофу може містити від 10% до 22% вашої щоденної норми споживання цинку;
• Певні овочі – гриби, капуста, горох, спаржа та зелень буряка.

Потрібно зауважити, що цинк, який міститься в рослинних джерелах, таких як бобові та цільні зерна, засвоюється менш ефективно через інші рослинні сполуки, які перешкоджають поглинанню.

Найпростіший спосіб отримати цинк для підтримки імунітету, який легко засвоюється організмом, — це приймати добавки цинку.

Ознаки дефіциту цинку

Дефіцит цинку може викликати багато симптомів. Важливо пам'ятати, що дефіцит цинку або його недостатнє споживання може виникнути задовго до появи симптомів дефіциту.

Здорові люди, які не мають достатньо цинку в своєму раціоні, можуть мати такі симптоми, як:

• втрата волосся
• погіршення імунітету (часті застуди), схильність до інфекцій
• низький рівень тестостерону - у чоловіків розвиток імпотенції (цинк необхідний для балансу тестостерону як у чоловіків, так і у жінок)
• проблеми із зором
• втрата апетиту, погіршення слуху та смаку
• повільно заживають рани - цинк необхідний для реплікації ДНК
• поганий ріст у дітей і вагітність – цинк має вирішальне значення в процесі росту, диференціації та метаболізму клітин
• імпотенція – цинк відіграє ключову роль у підтримці нормального рівня тестостерону в крові, а це означає, що дефіцит може призвести до гіпогонадизму, який може призвести до імпотенції.

Кому варто приймати добавки з цинком?

Дотримання здорової збалансованої дієти з великою кількістю продуктів, багатих цинком, повинно допомогти отримати весь цинк, який потребує наш організм. Іноді добавки цинку використовуються для запобігання або лікування дефіциту. Людям, які не можуть отримати достатню кількість з продуктів харчування або не можуть належним чином засвоїти цей мінерал, можуть бути корисні добавки цинку.

Якщо у вас виникли симптоми дефіциту цинку, з’явилося відчуття постійної втоми чи погіршився імунітет - бажано проконсультуватися з вашим лікарем щодо прийому добавок із цинком. У групі ризику виникнення дефіциту цинку також знаходяться вегетаріанці, жінки, які годують грудьми, і люди з розладами травлення, такими як хвороба Крона, які мають проблеми із засвоєнням поживних речовин.

Цинк, як правило, доступний у різних формах, включаючи пероральні цинкові льодяники, сиропи, гелі та капсули. Він також міститься в більшості полівітамінних та мінеральних добавок.

Ці добавки можуть містити цинк у кількох формах:

• оксид цинку
• глюконат цинку
• сульфат цинку
• ацетат цинку

На даний момент вважається, що всі вони мають схожу дію на організм, тому один тип не вважається кращим над іншими.

Рекомендації щодо дозування добавок з цинком

Наведені нижче норми дієтичного споживання цинку залежать від віку та статі:

Добавки цинку можна приймати в будь–який час дня – дехто вважає за краще приймати їх натщесерце, але в деяких людей це може викликати нудоту. Тому рекомендуємо вживати цинк після їжі.

Варто приймати добавки в той час, який вам найкраще підходить, і звертати увагу на самопочуття. Обов’язково прочитайте інструкції на етикетці та проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж спробувати будь–які нові добавки.

Важливо не приймати добавки, що містять більше 40 мг додаткового цинку на день, якщо ваш лікар не рекомендує вам це зробити.

Ризики прийому цинку

• нудота і блювота;
• діарея;
• абдомінальні (шлункові) спазми;
• головні болі.

Цинк також може взаємодіяти з іншими добавками, такими як кальцій, магній, мідь і залізо. Якщо ви щодня приймаєте ліки або добавки, запитайте свого медичного працівника про прийом цинку.